Propiedades y beneficios del cacao para la salud

El cacao, componente básico del chocolate, es el fruto del Cacaotero o Theobroma cacao, oriundo de la Amazonia Sudamericana y México. Aunque se considera un alimento apetitoso reservado a los glotones, cada vez hay más evidencias que su uso histórico como medicina natural, tiene validez científica. Se estima que tiene mas de 300 sustancias beneficiosas para la salud. Los granos de cacao comprenden manteca