Propiedades y beneficios de la nuez para la salud

La nuez, es un fruto comestible del árbol nogal, originario de Medio Oriente. Este fruto seco de alto valor nutritivo, es rico en vitaminas A, B1, B6, E y C, minerales, proteínas, ácidos grasos omega 3, oligoelementos, aceites vegetales, ácido fólico y lecitina. Está comprobado científicamente que reduce el colesterol, entre otros beneficios. Debido a su forma, antiguamente se creía que beneficiaba la inteligencia. En