Propiedades y beneficios de la borraja para la salud

La borraja es una planta anual que alcanza una altura de mas de medio metro, habita en zonas colmadas de restos orgánicos. Generalmente se utiliza en la cocina y contiene 21 calorías por cada 100 gramos. Entre sus compuestos activos se encuentra la C y betacaroteno, contiene minerales como el hierro, calcio, magnesio y fósforo. Posee