Cómo hacer mermelada de frutilla casera

Hoy en Farmalt traemos para compartir con todos los usuarios seguidores de nuestra categoría de recetas varias, una propuesta distinta y práctica, cómo hacer mermelada de frutilla casera, una receta de fácil y rápida preparación, con ingredientes económicos y sumamente sana y deliciosa. Ideal para acompañar tostadas, panqueques o rellenar una torta. Comparte con los mas queridos un desayuno o merienda con una rica mermelada de frutilla hecha en casa.

Cómo preparar mermelada de frutilla paso a paso

Receta de mermelada de frutilla

Ingredientes:

  • 1 kilo de frutillas.
  • 1 kilo de azúcar.
  • Jugo exprimido de 1 limón.

Preparación:

  • Lavar, quitar el cabito y cortar las frutillas.
  • Colocar las frutillas en una cacerola, añadir el zumo de limón y llevar a fuego lento hasta que se ablanden.
  • Revolver continuamente con una cuchara de madera y si es necesario agregar agua para que las frutillas no se peguen.
  • Incorporar el azúcar sin dejar de mezclar.
  • Cocinar hasta llegar al punto de ebullición, la preparación debe tener una consistencia gelatinosa.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Para preparar una mermelada de frutilla light, sustituir el azúcar común por azúcar light.

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