Cómo hacer atole de guayaba paso a paso

Hoy en Farmalt traemos para compartir con todos los usuarios admiradores de nuestro genero de recetas varías, una propuesta genial y práctica, cómo hacer atole de guayaba paso a paso. Una formula muy sencilla, ideal para compartir en la mesa de navidad y año nuevo y para que pueda deleitar a su familia o a la persona que usted más desea.

Receta casera de atole de guayaba para navidad

Atole de guayaba.

Ingredientes:

  • Leche evaporada, 3 tazas.
  • Azúcar, 2 ½ tazas o a su gusto.
  • Bicarbonato (muy poquito).
  • Guayaba fresca, lavada y natural, 600 gramos.
  • Canela, 1 trozo (que tenga cinco centímetros en forma aproximada).
  • Agua, 3 litros.
  • Agua para licuar las guayabas, 1 taza.
  • Fécula de maíz, 5 cucharadas disueltas en 1 taza de agua que se encuentre fría.

Preparación:

  • En una olla grande, hierva durante cuatro minutos  y a fuego medio tres litros de agua. Luego, agréguele la canela, el azúcar, la fécula y mezcle.
  • Por otro lado, con una taza de agua, licue las guayabas. Acto seguido, cuele y junto al bicarbonato, agregue el contenido realizado a la olla. Sin dejar de mover, hierva el contenido por cinco minutos más.
  • En el momento que la guayaba este cocida, coloque en forma lenta la leche evaporada (poco a poco).
  • Sin dejar de mezclar el contenido, déjelo que hierba durante unos tres minutos más.

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