Cómo hacer dulce de batata casero

Es dulce de batata es un postre tradicional de Argentina, Uruguay y Paraguay, elaborado a base de batata. Es similar a la jalea aunque mas solida. Posee un color anaranjado oscuro y se comercializa en latas planas y redondas. Además de ser un postre exquisito es un excelente alimento que aporta un sin fin de beneficios

Propiedades y beneficios de la batata para la salud

La batata o camote, boniato o kumara, es un alimento que llegó América por Cristobal Colon, es similar a las papa, pertenece a la misma familia aunque es mas dulce y alargada. Las batatas son originarias de Centroamérica y son una planta anual y herbácea, contienen 86 calorías por cada 100 gramos, ideales para incorporar

Propiedades y beneficios de la alcaparra para la salud

La alcaparra, alcaparrones, haba del diablo, alcaparrera, alcaparrón, alcaparro, alcaparronero, caparro, tapenera, palo del diablo o cabriola, es una planta originaria del mediterráneo. Existen dos tipos diferentes de alcaparras, una con hojas redondas y otra con hojas alargadas y puntiagudas. Entre sus compuestos activos encontramos en la alcaparra vitamina C, E, carotenoides y niacina; flavonoides, mucilagos, glucosinolatos, ácidos y aceite

Propiedades y beneficios del Olluco para la salud

El Olluco es una hortaliza de tierra, de pequeño tamaño, su cáscara es lisa y su forma alargada. Es originaria de Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia, Argentina y Chile. Su consumo es muy común en las costas Peruanas, en platillos secos o deshidratados. Se procesa como la papa seca y se prepara en platos picantes. Consumirlo fresco, es una

Propiedades y beneficios de la aronia para la salud

La aronia es una planta originaria de Europa y América del Norte. De esta planta florecen unas bayas chiquitas y redondeadas, poseen un sabor astringente y su color es morado. Es una fruta extremadamente rica en antioxidantes y contiene muy baja calorías, 47 por cada 100 gramos. Contiene vitamina C, E, B2 y B6, ácido folico, fibras,

Cómo hacer bocaditos de acelga y queso caseros

La acelga es una verdura que contiene una gran cantidad de folatos, beta-carotenos y vitamina C. Posee cuantiosos usos medicinales, es magnifica para tratar el estreñimiento, evita las inflamaciones de la vejiga, es emoliente, digestiva, nutritiva y diurética. Es sumamente recomendada a personas con afecciones en la piel y problemas hemorroidales. Hoy en Farmalt les enseñaremos

Propiedades y beneficios de la acelga para la salud

La acelga es una planta que posee elevadas cantidades de vitamina A, es comestible, pertenece a la familia de las remolachas y espinacas. Posee innumerables compuestos activos, contiene minerales como el magnesio, cobre, hierro, calcio, zinc, fibra, potasio, hidratos de carbono, manganeso. Contiene vitaminas del grupo B, vitamina A, C, E, y ácido folico. Es magnífica para

Cómo hacer compota de pera casera

Las peras son frutos de tamaño mediano, la piel puede ser roja, amarilla, verde o marrón, su sabor es ligeramente dulce y se pueden consumir cocidas o crudas, en ensaladas, tortas, mermeladas o compotas. Contienen una gran variedad de vitaminas y minerales y aportan a nuestro organismo innumerables beneficios. Es una de las mejores frutas para

Cómo preparar compota de manzana casera

La manzana es una fruta fruta muy rica en cuanto a su composición nutricional, se aconseja consumirla en todo tipo de dieta. Comerlas en forma de compota simboliza una excelente alternativa saludable, es muy fácil de elaborar y posee una alto volumen de antioxidantes y flavonoides que ayudan a aminorar los riesgos de enfermedades cardiovasculares, enfermedades

Cómo hacer mermelada de pera casera

La pera es una fruta con una gran cantidad de vitaminas y minerales, es sumamente saludable y aporta innumerables beneficios para nuestra salud, entre ellos evita el estreñimiento, reduce los niveles de colesterol, ayuda a perder peso y refuerza el sistema inmunológico. Hoy en Farmalt les enseñaremos a realizar la mejor mermelada de peras. En la