Receta original de ensalada waldorf de pollo



Hoy en Farmalt, traemos para compartir con todos los usuarios seguidores a nuestra categoría de recetas varias, una propuesta ideal a la hora de escoger con qué acompañar el plato principal de la mesa navideña o de fin de año, la clásica y tradicional receta de ensalada Waldorf, creada en el famoso hotel de Nueva York, Waldorf, en 1893. Una receta de fácil y rápida preparación, con ingredientes económicos y sumamente deliciosa. Esperamos que la disfruten.

Cómo hacer una ensalada waldorf de pollo paso a paso

Receta de ensalada waldorf

Ingredientes:

  • Manzanas, 2.
  • Tallos de apio, 4.
  • Limón, 1.
  • Aceite de oliva.
  • Mayonesa.
  • 1 pechuga de pollo sin piel y deshuesada.
  • 50 gramos de nueces picadas.
  • Pasas de uva, 40 gramos.
  • Sal y pimienta negra molida.

Preparación:

  • Cortar la pechuga y en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva, dorar el pollo. Reservar.
  • En una en ensaladera mesclar las manzanas con o sin cáscara, cortadas en pequeños cubos y sin corazón, con la ralladura de la piel de medio limón y el jugo del limón entero.
  • Añadir los tallos de apio cortados en pequeños pedacitos, las pasas, las nueces, la mayonesa y el pollo.
  • Mezclar bien todos los ingredientes y condimentar a gusto con sal y pimienta.
  • A esta ensalada además se le puede agregar 4 papas hervidas, cortadas en cubos, le dará un buen sabor.
¡Compártelo con tus amigos!

    Enviar Comentario