Receta navideña: Cupcakes de Árbol de Navidad



Un cupcake es una torta pequeña para una sola persona, que se hornea en un molde similar al de las magdalenas y en dichos moldes se colocan unos papeles denominados cápsulas. Los cupcake se elaboran como cualquier otra torta, llevan manteca, harina, leche, azúcar y huevos. Hoy en Farmalt para nuestros aficionados en recetas varias, traemos para compartir la receta de cupcakes con forma de árbol de navidad.

Receta de cupcakes navideños en forma de arbolitos

Cupcake de navidad

Ingredientes para la base de cupcakes:

  • 75 gramos de harina.
  • 75 gramos de azúcar.
  • Un huevo.
  • Una cucharada de leche.
  • 50 gramos de manteca.
  • Una cucharadita de levadura en polvo.
  • Media cucharadita de esencia de vainilla.

Ingredientes del frosting para cupcakes navideños:

  • 125 gramos de azúcar glas.
  • 125 gramos de manteca.
  • 125 gramos de queso para untar.
  • Caramelos para la decoración.
  • Colorante verde y rojo.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • En un bol colocar la manteca y batirla hasta lograr una crema.
  • Añadir el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Continuar batiendo e incorporar el huevo, hasta que se mezcle por completo.
  • En un recipiente aparte, tamizar la harina junto con la levadura.
  • Unificar los ingredientes con la mezcla anterior y colocarla en los moldes.
  • Llevarlos al horno y cocinar hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Para la decoración:

  • En un bol colocar la manteca y el azúcar glas, la vainilla y el queso.
  • Separar el frosting en tres partes iguales.
  • Deja una parte sin colorante, otra parte con colorante rojo y otra con verde.
  • Con una manga pastelera decora en forma de árbol navideño a los cupcakes y en la sima pon un caramelo, simulando ser una estrella.

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