Receta de tarta de banana y dulce de leche fácil



Hoy en Farmalt traemos para compartir con todos los usuarios aficionados a nuestra categoría de recetas varias, un postre sumamente delicioso y nutritivo. Receta de tarta de banana paso a paso, con dulce de leche y chocolate, un plato de fácil preparación, con ingredientes económicos y de sabor intenso. Ideal para sorprender a los mas queridos, en una mesa de platos dulces y en todo tipo celebración.

Receta de tarta de banana y chocolate

Tarta de banana split

Ingredientes masa:

  • 250 gramos de harina 0000.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 120 gramos de manteca derretida.
  • 1 huevo.

Relleno:

  • 3 bananas grandes.
  • 500 gramos de crema de leche.
  • 500 gramos de dulce de leche.
  • 200 gramos de chocolate amargo rallado.
  • Azúcar, cantidad necesaria.

Preparación masa:

  • Enmantecar y enharinar un molde de 26 centímetros aproximadamente.
  • Unir la harina, el polvo de hornear y la sal.
  • En un recipiente, batir el huevo hasta que quede bien espumoso. Agregar la manteca derretida y el azúcar.
  • Incorporar de apoco la harina sin dejar de revolver.
  • Enharinar la mesada y amasar la mezcla hasta que quede un bollo liso y uniforme. Si es necesario agregar mas harina o un poco de agua.
  • Estirar la masa con un palo de madera, colocar sobre la tartera y con los dedos cubrir toda la superficie.
  • Retirar los sobrantes con un cuchillo.
  • Cocinar a horno moderado por 25 minutos aproximadamente, retirar y dejar enfriar.

Relleno:

  • Untar la superficie de la tarta con abundante dulce de leche.
  • Pelar y cortar en rodajas las bananas.
  • Cubrir la tarta con la banana.
  • Batir la crema con el azúcar hasta formar una consistencia firme.
  • Tapar la banana con abundante crema y decorar con chocolate.
  • Llevar a la heladera hasta el momento de servir.  

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