Receta de bizcochitos de grasa, fácil y económica



Hoy en Farmalt traemos para compartir con todos los aficionados a nuestras recetas caseras, una receta de fácil preparación, con ingredientes económicos y sumamente deliciosa. Bizcochitos de grasa, caseros y sabrosos, ideales para comer acompañados con mate, café o una bebida fría. Deleita y sorprende a familiares y amigos con una merienda sumamente nutritiva. Si no tienes experiencia en la cocina, te resultará muy sencilla su preparación.

Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina.
  • 35 gramos de levadura.
  • 200 gramos de grasa.
  • 1/4 de cucharadita de azúcar.
  • 10 gramos de sal.
  • 180 centímetros cúbicos de agua.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180°.
  • En un bowl mezclar la harina y la azúcar. Formar un hueco en el centro.
  • Disolver la sal en 60 centímetros cúbicos de agua y volcar en el hueco.
  • Añadir la grasa y mezclar hasta formar una masa.
  • Colocar la masa en la mesa o mesada, previamente enharinada y amasar hasta conseguir un bollo homogéneo.
  • Tapar la masa y dejar leudar en un ambiente templado, hasta que duplique su tamaño.
  • Desgasificar la masa con un palo de madera.
  • Estirar la masa, hasta conseguir un espesor de aproximadamente 5 centímetros.
  • Cortar óvalos entre 4 y 5 centímetro de diámetro.
  • Colocar los bizcochos en una bandeja engrasada y dejarlos reposar por 5 minutos.
  • Pincharlos con un tenedor varias veces.
  • Hornear a 180° por 20 minutos, hasta que estén dorados.
  • Retirar y dejar enfriar.

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    2 Respuestas to Receta de bizcochitos de grasa, fácil y económica

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    yanina

    Enero 24th, 2014 at 17:31

    hola qusiera saver cuantas cucharadas equivalen a 150 gs de grasa derretida? muchas gracias

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    Rocio Melgarejo

    Septiembre 23rd, 2015 at 18:28

    me salieron ricos

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