Cómo preparar salmón rosado al horno



El Oncorhynchus gorbuscha, conocido como salmón rosado, es un pez de agua dulce, de las costas del océano ártico y el océano pacifico, desde el norte de China hasta el sur de California. Este pez mide aproximadamente 50 centímetros, y se distingue de otros peces del mismo genero debido a sus grandes puntos de color negro, en la aleta caudal y el dorso. Hoy en Farmalt les brindaremos la receta para cocinar un delicioso salmón rosado al horno.

Cómo cocinar salmón rosado al horno paso a paso

Cómo cocinar salmón rosado al horno

Salmón rosado al horno ingredientes:

  • Dos filetes de salmón rosado.
  • Eneldo seco.
  • Pimienta negra molida.
  • Jugo de un limón.
  • Aceite de oliva.
  • Sal a gusto.

Salmón rosado al horno preparación:

  • El primer paso será encender el horno a 130ºc.
  • Lavar y secar el salmón y colocarlo en una bandeja para horno, con la piel hacia abajo.
  • Pincelar el salmón con una mezcla de media cucharadita de eneldo y tres cucharadas de aceite de oliva. Cubrir los filetes con la preparación.
  • A continuación salpimentamos a gusto.
  • Llevamos al horno durante quince minutos.
  • Ni bien retiremos del horno, rociamos con limón recién exprimido.

Vídeo sobre cómo hacer salmón al horno:

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