Cómo hacer mermelada de limón casera



El limón es una fruta que le brinda cientos de propiedades curativas y medicinales a nuestro organismo. Está compuesto por vitaminas A, B, C Y E, minerales, potasio, magnesio, calcio, fósforo, cinc, hierro y manganeso. Gracias a la vitamina C, es excelente para prevenir y combatir gripes, resfriados, estados febriles y más. Además combate la hipertensión, es desinfectante, mejora el estado de los riñones y el funcionamiento del hígado, ayuda en las digestiones pesadas, refuerza el sistema inmunológico, etcétera. Hoy en Farmalt les enseñaremos a preparar una mermelada de limón en casa, para poder enriquecernos de todas las propiedades de esta fruta de una forma diferente.

Cómo preparar mermelada de limón paso a paso

Mermelada de limón

Mermelada de limón ingredientes:

  • Una ramita de canela.
  • Un kilo de limones.
  • Azúcar moreno.

Mermelada de limón preparación:

  • Lavar, pelar los limones. Reservamos la piel. Quitar la piel blanca.
  • Pesamos los limones pelados, para calcular la cantidad de azúcar. Por ejemplo, en un kilo de fruta, la mitad de azúcar.
  • En una cacerola colocamos los limones, la ramita de canela y el azúcar.
  • Cocinar durante 45 minutos, removiendo con una cuchara de madera de vez en cuando.
  • Sabremos cuando esté a punto, cuando su textura sea homogénea.

Vídeo de cómo se hace la mermelada de limón:

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