Cómo hacer mermelada de cereza casera



Las cerezas son frutas que aportan a nuestro organismo excelentes beneficios nutricionales. Contienen pocas calorías, son ricas en vitaminas C y E, y además no proveen de potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra. Mejoran la salud de nuestro cerebro, contribuyen con la memoria, reducen dolores gracias a sus propiedades antiinflamatorias, mejoran la salud digestiva, actúan como laxante suave, entre otras propiedades. Hoy en Farmalt les enseñaremos a elaborar una deliciosa mermelada de cereza, para poder nutrirnos de los maravillosos beneficios que esta fruta aporta a la salud.

Cómo preparar mermelada de cereza paso a paso

Cómo se hace mermelada de cerezas

Mermelada de cereza ingredientes:

  • 600 gramos de cerezas limpias.
  • El zumo de medio limón.
  • 250 gramos de azúcar.

Mermelada de cereza preparación:

  • Lavar bien las cerezas y quitarles el carozo y rabillo.
  • Una vez limpias, las colocamos en una olla y agregamos el azúcar y el zumo del limón.
  • Mezclamos bien los ingredientes y llevamos a la heladera por unas horas.
  • Pasado el tiempo, las llevamos al fuego y cocinamos al máximo.
  • Cuando comiencen a hervir, reducimos el fuego al mínimo y dejamos unos veinte minutos aproximadamente, mezclando de vez en cuando.
  • Trascurrido el tiempo, apagamos el fuego y trituramos con una batidora. Dejamos enfriar.
  • Guardar en frascos de vidrio previamente esterilizados.

Vídeo de cómo se hace la mermelada de cerezas:

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