Receta de tarta de zapallitos casera y fácil



Hoy en Farmalt, traemos para compartir con todos los usuarios que siguen la categoría cocina saludable, una receta sumamente nutritiva y sana, con todas las propiedades y beneficios que nos brindan los vegetales para la salud. Tarta de zapallitos casera, una receta de fácil y rápida preparación, con ingredientes económicos y con un sabor realmente delicioso. Ideal para que coman los niños, ya que la combinación de vegetales con el queso le dan un gusto único.

Receta de tarta de zapallitos y queso cremoso

Tarta de zapallitos y queso cremoso

Ingredientes:

Masa:

  • 250 gramos de harina leudante.
  • 4 cucharadas de leche.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de sal

Relleno:

  • 5 zapallitos.
  • 100 gramos de queso cremoso.
  • 1 taza de queso rallado.
  • 3 huevos.
  • 1 cebolla.
  • 1 cebolla de verdeo.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • Sal, pimienta y aceite, cantidad necesaria.

Preparación:

Masa:

  • Aceitar una tartera.
  • En un bowl mezclar la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro.
  • Añadir en el centro, el huevo previamente batido, el aceite y la leche. Unificar la masa con los dedos hasta formar un bollo homogéneo.
  • Enharinar la mesada y colocar el bollo. Amasar enérgicamente por unos minutos.
  • Estirar la masa con un palo de madera, hasta obtener la medida adecuada para la tartera.
  • Colocar la masa sobre toda la superficie de la tartera, acomodar y estirar con los dedos. Recortar los sobrantes de masa con un cuchillo.

Relleno:

  • En una sartén con un poco de aceite rehogar las cebollas y el pimiento, previamente picados. 
  • Agregar el zapallito cubeteado, cocinar hasta que estén tiernos, retirar del fuego y condimentar.
  • Añadir los huevos previamente batidos y el queso rallado. Unificar todos los ingredientes.
  • Colocar la mezcla sobre la masa de tarta y colocar en la superficie tiras de queso cremoso.
  • Cocinar en horno suave, por media hora aproximadamente.

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    2 Respuestas to Receta de tarta de zapallitos casera y fácil

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    estela

    agosto 4th, 2014 at 16:49

    muy buena la receta de la tarta de zapallitos

    Avatar

    JORGE RUIVAL

    octubre 22nd, 2014 at 11:03

    ECELENTERECETA PARA APRENDER

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