Receta de galletas de avena y miel, fácil, sana y económica



Hoy en Farmalt, traemos para compartir con todos los aficionados a las recetas saludables, fáciles y deliciosas, galletas de avena y miel, con frutos secos o chips de chocolate. Una receta con ingredientes económicos, de rápida y sencilla preparación y sumamente nutritiva. Como ya hemos reiterado en otros artículos, la avena y la miel proporcionan al organismo un sinfín de propiedades beneficiosas para la salud, hoy las combinamos en una apetitosa receta.

Galletas de avena y miel, con frutos secos o chips de chocolate

Galletas de avena y miel con frutos secos o chips de chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de harina 0000. Puede ser integral.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 3 tazas de avena.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 120 gramos de mantequilla o margarina.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1/2 taza de miel.
  • 1/2 taza de frutos secos procesados ( nueces, almendras, etc) o chip de chocolate.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180°.
  • Enmantecar y enharinar una bandeja para horno.
  • En un bowl mezclar la harina con el bicarbonato, el polvo de hornear, la avena y los frutos secos. Reservar. 
  • En otro recipiente batir la margarina con el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la miel, hasta integrar bien todos los ingredientes. Se puede utilizar batidora eléctrica.
  • Agregar de apoco la mezcla de ingredientes sólidos (harina, avena, etc), revolviendo con una cuchara de madera e integrando todos los componentes. Formar una masa espesa.
  • Con una cuchara, sacar pequeñas proporciones de masa y colocarlas en la bandeja, dejar un espacio de un centímetro y medio entre cada galleta.
  • Cocinar en el horno a 180° por 15 minutos, hasta que estén crocantes.

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    5 Respuestas to Receta de galletas de avena y miel, fácil, sana y económica

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    Soraya

    noviembre 19th, 2013 at 1:43

    Riquísimas, casi no pude esperar a que se enfríen para probarlas.
    Fáciles, sanas y muy ricas. A mis hijos les encantaron. Qué buena elección hice al elegir esta receta. La recomiendo 100%

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    natalia

    junio 24th, 2014 at 22:05

    una pregunta se puede preparar con avena instantanea o debe ser de otro tipo???

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    Monica

    julio 21st, 2014 at 21:27

    Yo las hice con avena instantanea e igual quedaron ricas

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    sofia

    agosto 30th, 2014 at 22:23

    Geniales, muy faciles y riquisimas muchas gracias por la receta :D

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    vivi

    febrero 26th, 2015 at 17:53

    Esta receta no me sirvió, las galletas no quedaron crocantes, solo por fuera y por dentro tienen textura esponjosa.

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