Pasta frola sin gluten: receta para celíacos



Hoy Farmalt trae nuevamente para compartir con todas las personas que sufren intolerancia al gluten, una receta clásica, nutritiva y deliciosaPasta frola casera sin gluten, de fácil y rápida preparación. Un plato dulce y saludable para compartir en todo tipo de ocasión y para sorprender a conocidos y seres queridos con su inigualable sabor.

Cómo preparar una pasta frola sin tacc paso a paso

Pasta frola sin gluten

Pasta frola sin gluten ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 100 gramos de fécula de mandioca.
  • 150 gramos de fécula de maíz.
  • 3 cucharaditas de polvo leudante sin t.a.c.c.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de manteca.
  • 300 gramos de dulce de membrillo o batata.

Pasta frola sin gluten preparación:

  • En un bowl mezclar las harinas con el polvo leudante, agregar la manteca previamente ablandada, el azúcar y el huevo.
  • Trabajar la masa con las manos hasta que quede lisa y no se pegotee. Se puede ir agregando agua o harina, según lo que se necesite para llegar a una buena consistencia.
  • Para el relleno, en una cacerola colocar el dulce de membrillo cortado en cubos y agregar agua caliente. Llevar a fuego mínimo. Con un pisa puré, aplastar el dulce, hasta formar la consistencia de una crema. Dejar enfriar.
  • Enmantecar y enharinar un molde para horno. Estirar la masa en una mesada previamente enharinada. Forrar toda la superficie del molde. Reservar la masa sobrante.
  • Volcar el dulce sobre la masa, estirar. Con la masa restante, extenderla y cortar tiras. Colocarlas entrecruzadas sobre el relleno.
  • Pintar con huevo y hornear a temperatura moderada, durante 30 minutos.

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    2 Respuestas to Pasta frola sin gluten: receta para celíacos

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    yusmila garcía

    abril 3rd, 2016 at 10:51

    buenos días me parece espectacular las recetas muy interesante porque tengo mi hijo q es celiaco tiene 14 a#os se lo detectaron a las 3 a#itos fue terrible pero ya gracias a mi dios se asimilo las cosas y me interesa todo lo q sea de celiaco y como conseguir los alimentos porque me es difícil encontrarlos 04147866071 este es mi nro por cualquier cosa gracias

    Avatar

    luis

    mayo 14th, 2016 at 13:09

    que hierbas o remedios medicos hay para combatir el enfriamiento del los intestinos, si tomo un baso de agua helada o bebida directa del refrigerador aun que sea un vaso empieso a botar sangre con colitis, nose digieren los alimentos tomo manzanilla y se me quita pero haceefecto por el momento, soy profesor y necesito estar bien, no lo publiquen envien respuesta via correo electronico gracias

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