Cómo hacer mermelada de papaya casera



La papaya aporta muchos beneficios a nuestra salud. Se trata de una delicada fruta tropical de color anaranjado con un delicioso sabor. Es un potente antioxidante, aporta fitonutrientes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas especiales. Además mejora la digestión, embellece la piel, protege de enfermedades como el cáncer, y es buena para la salud de la vista y el corazón. Hoy en Farmalt les brindaremos la receta para elaborar una deliciosa mermelada de papaya casera.

Cómo preparar mermelada de papaya paso a paso

Cómo preparar mermelada de papaya paso a paso

Mermelada de papaya ingredientes:

  • Un kilo de papayas maduras.
  • Jugo de dos limones.
  • Azúcar granulada 800 gramos.

Mermelada de papaya preparación:

  • Con un cuchillo bien afilado, pela las papayas.
  • Córtalas en tiras una por una y colócalas en una cacerola a fuego bajo, agrega el azúcar.
  • Con una cuchara de madera, revuelve de vez en cuando para que no se pegue.
  • Cuando las papayas estén un poco cocidas, incorpora el jugo de los limones.
  • Revuelve hasta que espese y hayas obtenido el punto mermelada.
  • Retira del fuego una vez terminada la cocción y sitúa la mermelada en frascos esterilizados.
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