Propiedades y beneficios del anís para la salud



El Anís es una hierva dulce de pimpinelas blancas, también conocida como anís verde o anís matalahuva, forma matas de hasta un metro de altura y posee un fruto con un exquisito sabor aromático. Tiene propiedades carminativas, sedantes, antiespasmódicas, antitusivas,  anti- inflamatorias y expectorantes. Se utiliza en trastornos digestivos y afecciones respiratorias. Posee minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, cinc y manganeso. Desde la antigüedad el anís ya era utilizado como planta medicinal, como especia y también como alimento. En la industria de la cosmética el aceite esencial es utilizado para perfumar productos como jabones, detergentes, cremas para la piel o dentífricos. Sus semillas son utilizadas como condimento en panaderías, repostería y dulcería, también se utiliza en la fabricación de licores, como así también en curry y en algunos platos de mariscos.

Propiedades curativas y nutritivas del anís

Propiedades del anís

Uso medicinal del anís:

  • En mamás lactantes, activa la producción de leche.
  • Posee propiedades carminativas, estomacales, sedantes y antiespasmódicas.
  • Aerofagia.
  • Flatulencias.
  • Para acidez estomacal.
  • Gastritis.
  • Estimula la digestión, consiguiendo abrir el apetito.
  • Inhibe el mal aliento.
  • Expectorante.
  • Se utiliza en tratamientos para el asma.
  • Sedante.
  • Afrodisíaca.
  • Ayuda a regular la menstruación.
  • Antiséptico.

Cómo preparar té de anis:

  • Hervir una taza de agua.
  • Cuando esté hirviendo, agregar una cucharada de semillas de anís.
  • Hervir por dos minutos.
  • Una vez apagado el fuego, dejamos reposar unos tres minutos.
  • Colar y beber.

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