Propiedades y beneficios de la soja para la salud



La soja o soya es una especie de la familia de las leguminosas, es cultivada por sus semillas, que son utilizadas para hacer aceite y harina. La soja es superior en contenido de proteínas y aminoácidos esenciales, en comparación a otras legumbres, además en rica en calcio, potasio, carbohidratos solubles y proteínas. Es un alimento sumamente completo para la nutrición humana, por su contenido en propiedades y beneficios para la salud humana.

La soja o soya 

La soja o soya

 Propiedades y beneficios de la soja:

  • Disminuye el colesterol malo LDL y los triglicéridos. Previene la arteriosclerosis y afecciones cardíacas.
  • Incrementa la circulación sanguínea.
  • Por su contenido en isoflavonas ginestenía y daidzeína detienen el crecimiento de células cancerosas, especialmente en el cáncer de útero, mama, próstata y de colon.
  • La ingesta diaria de soja previene el cáncer de estomago.
  • Los fitoestrógenos de la soja disminuye el exceso de estrógenos, aminorando los síntomas pre-menstruales y menopáusicos.
  • Al tener componentes como isoflavonas y lignanos, disminuye las hormonas masculinas, previniendo el crecimiento de células cancerosas en la próstata.
  • Estabiliza los niveles de azúcar.
  • Incrementa la memoria, por su contenido en fosfolípidos.
  • Favorece el movimiento de los intestinos, por su alta composición de fibra. Ideal para personas con estreñimiento.
  • se recomienda su ingesta para el tratamiento de verrugas.
  • Previene la osteoporosis.
  • Por su gran valor proteínico, si es acompañada de otros alimentos como el arroz, la hace una gran sustituta de la carne.
  • Recomendada para el cuidado del cutis.

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    2 Respuestas to Propiedades y beneficios de la soja para la salud

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    Roberto

    julio 28th, 2014 at 16:51

    Hola, soy diabetico tipo2, puedo comer soja (milanesas), muchos me dijeron que esta prohibido. Tengo muchas dudas. desde ya muchas gracias.

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    admin

    octubre 21st, 2014 at 1:13

    Buenas tardes Roberto, Farmalt es una página meramente informativa, no estamos capacitados para diagnosticar enfermedades, recetar medicamentos ni aconsejar sobre ningún tipo de tratamiento. Le recomendamos que evacúe sus dudas con un especialista en el tema. Gracias por elegirnos, saludos cordiales, el equipo de Farmalt

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