Propiedades y beneficios de la levadura de cerveza para la salud



Sabías que en la levadura encontramos mas sustancias nutritivas que en cualquier otro alimento que conozcas? La levadura de cerveza es un tipo de levadura u hongo unicelular, que es utilizado para fabricar la cerveza. Este hongo es obtenido en la descomposición del gluten de la malta o la cebada, una vez obtenido se lava y seca para ser apto al consumo. Este producto se hizo popular gracias a su grandes propiedades curativas y nutritivas. Ayuda al crecimiento del cabello, mejora la piel, y posee un importante aporte de proteínas que regula los niveles de azúcar en sangre. Mejora nuestro sistema nervioso, está indicada para personas que padecen anemia y es un alimento esencial para vegetarianos. Es un alimento rico en vitaminas, principalmente las del grupo B “B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 Y B12, posee fósforo, potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, manganeso, sodio, hierro, ácido folico  e hidratos de carbono, por cada cien gramos aporta a nuestro organismo 350 calorías.

Propiedades curativas y nutritivas de la levadura de cerveza

Levadura de cerveza

Uso medicinal de la levadura de cerveza:

  • Posee una elevada cantidad de proteínas.
  • Mejora notablemente nuestro cabello y uñas.
  • Aumenta la musculatura.
  • Aporta energía a nuestro organismo.
  • Fortalece el sistema inmunologico.
  • Ayuda a recuperarnos en problemas de piel como, eccemas, heridas o quemaduras.
  • Ayuda a recuperarse en problemas de estrés, ansiedad y depresión.
  • Regula los niveles de azúcar en sangre.
  • Anemia.
  • Alimento ideal para vegetarianos.

Cómo consumir la levadura de cerveza:

  • Podemos comprar levadura de cerveza en forma de polvo o de copos, también podemos consumirla en comprimidos. Se puede agregar a yogures, zumos, sopas, licuados, etc. También puedes espolvorear tus ensaladas, o mezclarlas con legumbres o verduras.
  • La dosis recomendada son de dos a tres cucharadas diarias, en caso de consumirla en comprimidos seria de seis a quince por día.

Contraindicaciones de la levadura cerveza:

  • Por lo general no tiene efectos secundarios, aunque personas con deficiencias en el sistema inmunológico, con diabetes o enfermedades crónicas, deberán consultar a su doctor.

Tendencia actual:

¡Compártelo con tus amigos!

    Enviar Comentario