Cuáles son las propiedades de las semillas de sésamo o ajonjolí para la salud



El sésamo o ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, el ajonjolí, es oriundo de África y la India. Las semillas de sésamo son una importante fuente de proteínas y aceite esencial como la metionina. Ademas contiene grasas insaturadas que junto a componentes como lecitina  y fitoesteroles, colaboran con el organismo a la reducción del nivel de colesterol en la sangre. Estas semillas también son una fuente considerable de hierro, calcio y zinc, poseen vitaminas del grupo B y vitaminas del grupo Elignanos como la sesamina, un fitoestrógeno con propiedades anti-cancerígenas y antioxidantes, es muy rica en fibras y se considera que su aceite tiene el mayor contenido antioxidante.

Propiedades y beneficios de las semillas de sésamo o ajonjolí

Propiedades de las semillas de sesamo

Semillas de sésamo o ajonlí beneficios para la salud:

  • Antioxidante.
  • Anti-cancerígenas.
  • Disminuye el nivel de colesterol malo, LDL en la sangre.
  • Estimula el movimiento intestinal. Previene el estreñimiento.
  • Incrementan la producción de leche en madres que amamantan.
  • Combate el dolor de muelas.
  • Disminuye los mareos.
  • Previene la caída de cabello.
  • Reduce el estrés y los nervios.
  • Mejora la circulación sanguínea. Previene enfermedades circulatorias.
  • Calma el dolor de cabeza y oídos.
  • Aplaca el dolor en articulaciones.
  • Estimula la actividad mental.
  • Afrodisíaco natural.

Cómo se comer las semillas de sésamo o ajonjolí:

  • La semillas de sésamo o ajonjolí se pueden comer solas, agregar a una ensalada, sopa, yogurt, masa para pan o pizza o cualquier tipo de comida.
  • Para uso externo, se utiliza el aceite de sésamo.

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