Cómo hacer agua de tamarindo natural



El tamarindo es consumido en Asia, África tropical, Latinoamerica, Brasil y México. Aporta a nuestro organismo innumerables vitaminas, calcio, hierro, cobre, magnesio, fósforo, zinc y sodio. Contiene propiedades antioxidantes, anti-bacterianas y cardiovasculares, elimina el colesterol, reduce los niveles de azúcar en sangre, reduce la presión arterial, contiene propiedades laxantes, alivia trastornos digestivos, es antiséptico, alivia catarros y estados gripales y estimula la producción de glóbulos rojos, plaquetas y glóbulos blancos. Hoy en Farmalt les enseñaremos a elaborar la receta de agua de tamarindo natural.

Cómo preparar agua fresca de tamarindo paso a paso

Jugo de tamarindo

Ingredientes:

  • Quince tamarindos pelados y secos.
  • Cinco tazas de agua.
  • Media taza de azúcar o stevia.
  • Hielo para servir.

Praparación de agua de tamarindo:

  • Pelar los tamarindos.
  • Colocar el una olla tres tazas de agua y los tamarindos. Hervir por ocho minutos a fuego lento.
  • Dejar enfriar el agua completamente.
  • Quitar el hueso de los tamarindos y colocarlos en una licuadora junto con el agua de la cocción.
  • Incorporar el azúcar y licuar.
  • Colar la preparación.
  • Agregar las tazas de agua restantes y servir con hielo.

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