Propiedades y beneficios del eneldo para la salud



El eneldo es una planta anual que mide aproximadamente medio metro de altura. Es común hallarla en terrenos baldíos y barbechos. Crece en climas templados, cálidos, húmedos y fértiles. De la planta se aprovechan las semillas y las hojas, y se utiliza mucho en la cocina ya que es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Posee propiedades digestivas, carminativas, galactógenas, antiespasmódicas, antisépticas, diuréticas, antihemorroidales, eupécticas y sedantes. Entre sus compuestos activos el eneldo contiene aceites esenciales como limoneno, eugenol y anetol, contiene cumarinas, flavonoides y ácidos cafeico y clorogénico. El eneldo es efectivo para aumentar la producción de leche materna, facilita la digestión, estimula el hígado y atenúa cólicos menstruales.

Propiedades curativas del eneldo

 Propiedades curativas del eneldo

Usos medicinales del eneldo:

  • Es anti-flatulenta.
  • Carminativa.
  • Aromatizante.
  • Antiespasmódica.
  • Antiséptica.
  • Diurética.
  • Sedante.
  • Alivia dolores menstruales.
  • Alivia los dolores estomacales.
  • Favorece el transito intestinal.
  • Evita el estreñimiento.
  • Calma dolores de cabeza.
  • Combate infecciones.
  • Es utilizada en dolencias del aparato genitourinario.
  • Estimula la producción de leche materna.

Eneldo contraindicaciones:

  •  No se recomienda en embarazadas, en niños, ni en personas con gastritis.

Cómo se utiliza el eneldo:

  • El eneldo se utiliza en las comidas como aromatizante, en infusión y en agua destilada.

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