Propiedades y beneficios de las nueces de macadamia



Las nueces de macadamias o nueces australianas son un fruto seco cardiosaludables. Estos frutos proceden de un árbol perenne originario de Australia. Existen dos tipos de macadamias diferentes, aunque no suelen distinguirse. Son pequeñas y redondeadas, con un cierto parecido a la avellana, son blancas por dentro, poseen una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce. En la actualidad su cultivo se ha extendido por Hawai, California, Florida, Guatemala, Sudáfrica y Kenia. Entre sus compuestos activos estas aportan: fósforo, hierro, sodio, niacina, potasio, magnesio, vitamina E, calorías, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos saturados, carbohidratos, fibra dietética, proteínas, calcio. Gracias al alto contenido en grasas saludables las macadamias ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y a tratar el colesterol, ideales para incluir en dietas para la obesidad y son excelentes para personas que realizan enormes esfuerzos físicos.

Propiedades nutritivas de las nueces de macadamia

 Propiedades nutritivas de las nueces de macadamia

Usos medicinales de la macadamia:

  • Reduce el colesterol malo.
  • Previene enfermedades del corazón.
  • Regula la inflamación corporal.
  • Ayuda a cuidar y restaurar la piel dañada.
  • Ideal para personas con estreñimiento.
  • Efectiva para la salud de nuestro cerebro.

Nueces de macadamia contraindicaciones:

  •  No deben consumirlas personas alérgicas a los frutos secos.

Cómo se utilizan las nueces de macadamia:

  • Las nueces de macadamia pueden consumirse tanto crudas como tostadas o saladas, combinadas con pasta de queso o paté o como guarnición.
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