Propiedades y beneficios del aceite de oliva para la salud



El aceite de oliva es un aceite vegetal que proviene del fruto del olivo, llamada aceituna u oliva. Este aceite, se extrae del zumo de las aceitunas de mejor calidad, luego de someterse a un procedimiento mecánico de presión para exprimirlas. Sus propiedades organolépticas (aroma, gusto y color) y su cualidad antioxidante lo posiciona como el mejor de los aceites, tanto para uso culinario como para la salud.

Propiedades nutricionales y curativas del aceite de oliva

aceite de oliva

Usos medicinales del aceite de oliva:

  • Antioxidante. Por su alto contenido de vitamina E.
  • Contiene polifenoles, que previenen el deterioro celular y la formación de células cancerosas.
  • Reduce el colesterol malo, LDL e incrementa el bueno, HDL; por contener grasas monoinsaturadas. Se recomienda para personas con problemas cardiovasculares.
  • Disminuye los niveles de glucemia. Se recomienda a diabéticos.
  • Estimula el crecimiento, fomenta la absorción de calcio y la mineralización.
  • Fortalece los huesos.
  • Reduce el riesgo de la manifestación de úlceras gástricas.
  • Favorece la digestión y la asimilación de los alimentos. Es recomendado para el tratamiento de afecciones hepáticas.
  • Disminuye el ácido de la mucosa esofágica.
  • Contiene los nutrientes esenciales para satisfacer el organismo.
  • Tiene un efecto protector y tonificador sobre la piel y el cabello.

Vídeo informativo sobre las propiedades del aceite de oliva:

http://youtu.be/FM833rBxM7s

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    1 Respuesta to Propiedades y beneficios del aceite de oliva para la salud

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    Patricia

    septiembre 26th, 2014 at 10:32

    Es bueno saber ,todo sobre el aceite de oliva

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