Cómo hacer compota de pera casera



Las peras son frutos de tamaño mediano, la piel puede ser roja, amarilla, verde o marrón, su sabor es ligeramente dulce y se pueden consumir cocidas o crudas, en ensaladas, tortas, mermeladas o compotas. Contienen una gran variedad de vitaminas y minerales y aportan a nuestro organismo innumerables beneficios. Es una de las mejores frutas para combatir el estreñimiento, es una gran aliada para el transito intestinal, reduce el colesterol y refuerza el sistema inmunologico. Es un alimento excelente para mujeres embarazadas, debido al gran contenido en ácido fólico que esta fruta provee. Hoy para nuestros seguidores en el arte culinario, Farmalt trae para compartir una receta fácil y deliciosa, compota de pera natural.

Cómo hacer compota de pera natural paso a paso

Receta de compota de pera

Ingredientes para la compota de pera:

  • Un kilo de peras.
  • Trescientos ml de agua.
  • Cáscara de un limón.
  • Tres cucharadas grandes de azúcar, edulcorante o stevia.
  • Un palito de canela.
  • Un chorro de jerez.

Elaboración de compota de pera:

  • En una olla colocar el agua, la cáscara de limón, el chorro de jerez y el palito de canela. Hervir suavemente.
  • Lavar, pelar y cortar las peras en cuadrados. Mientras las cortamos, las vamos agregando a la olla.
  • Una vez que están todas las peras en la olla, elevamos el fuego y las dejamos por unos quince minutos o hasta que estén blandas, pero no desechas.
  • Se pueden congelar, envasar o bien comerlas en el momento.

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